Pinang tersedia dalam berbagai jenis, masing-masing memiliki ciri khas tersendiri. Varietas Hainan, Yunnan, dan Taiwan merupakan salah satu varietas pinang utama di Tiongkok. Mereka telah mengembangkan karakteristik pertumbuhan dan kualitas buah yang unik karena lingkungan regional yang berbeda.
Selain itu, ada beberapa varietas khusus, seperti pinang-berbuah kuning dan pinang-berbuah kuncup. Buah muda dari pinang-berbuah kuning berwarna oranye-kuning, dan warnanya tidak banyak berubah setelah matang, sehingga sangat hias. Sebaliknya, pinang yang bertunas, menghasilkan kuncup bunga pada setiap daun baru dan dapat berbunga serta berbuah secara normal, sehingga memberikan keunggulan unik dalam hortikultura.
Selain varietas utama tersebut, pinang juga dapat dibedakan menjadi beberapa jenis berdasarkan penamaan daerah dan cara pengolahannya, seperti pinang asap, pinang hijau, dan pinang hitam. Berbagai jenis pinang ini juga berbeda dalam rasa, aroma, dan kegunaannya, sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda.