Mengawetkan Pir Segar

Area produksi inti memiliki iklim muson sedang yang hangat, dengan sumber cahaya dan panas yang melimpah serta perbedaan suhu yang sesuai antara siang dan malam, yang memfasilitasi akumulasi gula dan zat perasa. Diairi dengan air bawah tanah dari Sungai Wulong yang kaya akan asam metasilikat, dan dipelihara dalam lingkungan yang bersih secara ekologis dan bebas dari polusi industri, faktor-faktor ini berkontribusi terhadap kualitas unik Pir Laiyang. Praktik budidaya terstandar diterapkan di wilayah tersebut: lebih dari 20.000 mu kebun percontohan terstandar telah didirikan, dan 13.000 mu kebun buah tua dan inferior telah direnovasi, sehingga memastikan kualitas buah yang konsisten dari sumbernya.

Buahnya berbentuk bulat telur atau elips, dengan bentuk teratur dan montok, batang buah tipis dan pendek, serta cekungan kelopak yang dalam dan lebar, sehingga mudah dikenali. Saat matang, buah menunjukkan warna seragam dan bening; permukaannya halus dan bersih, dilapisi lapisan lilin alami, dihiasi lentisel yang jarang dan kecil, serta bebas dari noda karat atau kerusakan. Dengan warna keseluruhan yang segar dan elegan, Pir Laiyang memiliki daya tarik yang kuat untuk dipajang di rak.

Dagingnya seputih batu giok, empuk, padat, dan-bebas residu, langsung meleleh di mulut. Dikenal dengan ciri khasnya "manis dengan sedikit rasa asam, manis menyegarkan tanpa rasa berminyak". Penuh dengan sari buah yang melimpah saat digigit, buah ini memiliki hasil sari yang tinggi, dengan kandungan padatan terlarut mencapai lebih dari 12%-kandungan gulanya 2–3 poin persentase lebih tinggi dibandingkan pir biasa. Menawarkan rasa manis yang murni dan menyegarkan serta aroma buah alami unik yang lembut-tahan lama, rasio-asam manis-yang seimbang memenuhi preferensi rasa konsumen dari berbagai wilayah, menjadikan Laiyang Pears mewakili pir-segar-berkualitas tinggi.

Pir Laiyang kaya akan komponen nutrisi termasuk serat makanan larut, senyawa polifenol, dan flavonoid. Nutrisi ini dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu menjaga keseimbangan mikroekologi usus; sifat-kalium yang tinggi dan-natrium yang rendah kondusif untuk menstabilkan tekanan darah; dan buah ini juga memiliki kapasitas antioksidan yang luar biasa. Dari sudut pandang Pengobatan Tradisional Tiongkok, sifatnya yang sejuk dan rasanya manis, mampu meningkatkan sekresi cairan untuk menghilangkan kekeringan, membersihkan panas paru-paru untuk meredakan batuk, dan memiliki efek tambahan dalam meredakan tenggorokan kering dan gatal serta batuk yang disebabkan oleh panas paru-paru. Dengan indeks glikemik hanya 36, ​​cocok dikonsumsi dalam jumlah sedang oleh sebagian besar kelompok masyarakat.

Perlakuan pra-pendinginan diselesaikan dalam waktu 24 jam setelah panen, diikuti dengan penyimpanan di tempat-pendinginan bersuhu rendah pada 0–2 derajat dengan kelembapan terkontrol pada 90–95%. Periode penyimpanannya bisa mencapai 3–5 bulan, sehingga memungkinkan pasokan{10}yang stabil sepanjang tahun untuk memenuhi kebutuhan pengadaan berkelanjutan di pasar luar negeri.